以桦菌芝多糖提取率为指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化桦菌芝多糖的超声辅助提取工艺。确定最佳提取条件为:超声温度60℃、超声时间20min、料液比1∶25(g∶mL)、超声频率80kHz,在此条件下,桦菌芝多糖提取率可达2.25%。
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