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超声波辅助法提取银杏叶多糖的工艺研究

豆佳媛;雷黛旖;逯莉;彭修娟;刘峰; 化学与生物工程.2020.11   银杏叶     多糖     超声辅助提取     正交实验
以干燥银杏叶为原料,采用超声波辅助法提取银杏叶多糖,通过单因素实验和正交实验优化银杏叶多糖的提取工艺条件。确定优化的提取工艺条件为:以蒸馏水为提取剂、料液比1∶20(g∶mL)、超声功率300 W、提取时间50 min。在此工艺条件下,银杏叶多糖的平均提取率可达4.60%,且重现性和稳定性较好,为银杏叶多糖的开发利用奠定了基础。
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