杨引弟（1981-），女，教授，IPA国际注册高级营养师，中共党员，毕业于西安外国语大学，研究生学历，硕士学位。主要研究领域高等教育，产业经济等。主讲食品营养与安全、教育政策与法规等。发表核心论文9篇，主编参编教材2部，发表专著1部。主持教育部项目、陕西省社科基金项目、陕西省教育规划项目、西安市社科基金项目、陕西国际商贸学院教改项目等6项。多次被评为校级优秀教师、步长集团优秀员工。