本文以陕西资源丰富的鱼腥草为对象，对其中活性成分--总黄酮进行提取工 艺优化研究：以芦丁为对照品，以总黄酮的得率为考察指标，结合现有实验条件， 首先采用不同提取方法进行总黄酮提取，经过对比分析总黄酮提取效果，选择微 波辅助法进行陕产鱼腥草总黄酮的提取，然后采用单因素及正交试验进行微波辅 助提取工艺优化。最终获得的最佳工艺参数为：料液比 1:20g·mL -1，提取时间 6min，乙醇浓度 60%，微波提取功率 560W。在该实验条件之下，陕产鱼腥草中 的总黄酮平均得率可以达到 4.60%。偏差仅为 0.56%。本研究为进一步推动陕产 鱼腥草资源的研究开发提供了一定程度上的理论指导与技术支撑。