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丙酮酸合成工艺的研究进展
王飞娟
医药学院 / 院长
张爽
医药学院 /
王燕
医药学院 /
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丙酮酸合成工艺的研究进展
王飞娟;张爽;王燕;
科技与企业.2012.02
丙酮酸
化学合成
生物技术
酶催化法
生物工程
微生物发酵法
丙酮酸是药物合成与有机合成的重要中间体。本文本要阐述其化学合成法和生物技术法合成的现状、研究进展及其发展前景,并将各种方法进行对比,目的为以后的生产、研究提供参考。
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