五味子是一种名贵中药材,挥发油、木脂素、有机酸、多糖、氨基酸、无机元素是其的主要化学成分。本实验采用单因素实验及正交实验的方法,考察料液比、提取温度、提取时间及提取次数这四个因素对五味子多糖得率的影响,从而得出五味子多糖的最佳提取工艺。
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