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响应面法优化葛根中葛根素的提取工艺
杨长花
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王青
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响应面法优化葛根中葛根素的提取工艺
杨长花;杨文娟;王青;
食品工业.2017.08
葛根
葛根素
提取工艺
响应曲面
采用响应曲面法对葛根中葛根素提取工艺进行优化。以葛根素提取率为考察指标,在单因素试验基础上选择试验因素和水平,进Box-Behnken响应面试验设计,得到最佳操作条件及二次方程响应面模型。葛根中葛根素的最佳工艺条件为:乙醇体积分数62%,提取时间23 min,提取温度30℃。Box-Behnken响应曲面法优化了葛根中葛根素的提取工艺。
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