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ICP-MS测定鲜地黄中26种金属元素及不同加工工艺元素差异性比较

王珊;许海燕;彭修娟;刘峰; 中国现代中药.2023.1   鲜地黄     不同加工工艺     金属元素     电感耦合等离子体质谱法     元素差异性比较
目的:建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定鲜地黄中Al、As、B、Ba、Ca、Cd等26种金属元素,分析和比较5种不同工艺加工鲜地黄样品中金属元素的组成差异,为完善鲜地黄的质量评价体系、筛选鲜地黄最佳加工工艺和产品开发提供参考。方法:制备了鲜地黄的喷雾干燥、冷冻干燥、微波干燥、真空干燥及烘箱干燥5种样品共15份,经微波消解后,采用ICP-MS同时测定5种不同加工工艺鲜地黄中26种金属元素,同时采用主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)及聚类分析(HCA)统计学方法进行数据处理和挖掘。结果:各元素线性关系良好(r>0.999),检测下限为0.004~12.493μg·L–1,精密度符合规定(RSD<5%),各元素加样回收率为98.411%~100.541%,RSD为1.463%~3.505%;不同加工工艺鲜地黄样品含有丰富的金属元素,其中K、Na、Ca、Mg、Al、Fe、Zn 7种元素的含量均较高,但不同加工工艺鲜地黄样品金属元素含量差异较大;其中鲜地黄喷雾干燥后人体必须常量元素K、Na及人体所需的微量元素Fe、Zn、Se、Cu、Co、Mo等的含量均显著高于其他加工样品。PCA结果显示,15份不同加工工艺的地黄样品均能清晰地聚成5组;通过OPLSDA提取出对不同加工工艺鲜地黄分组贡献率>1的5种金属元素,分别为K、Al、Na、Mg、Fe;HCA分析将15份样品分为2个组别,其中冷冻干燥和微波干燥为一组,烘箱干燥、喷雾干燥和真空干燥为一组,其第二组别下细分的小组中,喷雾干燥和真空干燥又聚为一组。结论:建立的方法简单、可靠、准确且灵敏度高,可用于鲜地黄不同加工样品中金属元素的测定;综合本研究结果及中药材加工技术的发展趋势和市场需求,喷雾干燥法能较好地保持鲜地黄的颜色及丰富的金属元素,且能实现生产化,喷雾干燥法可作为鲜地黄的加工方法。为完善鲜地黄质量控制体系及其开发利用提供一定的研究基础。
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