胡占梅，设计教研室主任，中共党员，副教授，毕业于陕西科技大学设计与艺术学院，硕士研究生学历。主要研究方向为产品交互创新设计、设计教育等。主持完成省教育厅项目1项，校级科研项目7项，参与多项国家级、省部级项目。参与出版教材2部，发表SCI论文1篇，中文核心论文多篇，获批国家专利17项，获陕西省技术能手、陕西省优秀青年人才支持计划等荣誉。